Chablis 1er Cru Vaillons 2023
Chablis 2023
Domaine Jean Paul & Benoit Droin
Il Domaine Droin è uno dei più antichi dello Chablis, dove la famiglia risiede e lavora dal 1600. Il Domaine dispone di circa 25 ettari vitati di proprietà, tra cui 9 classificati Premier Cru e 6 come Grand Cru. L’utilizzo di lieviti indigeni e l’uso moderato del legno nelle vinificazioni permettono di mantenere l’eleganza e la purezza del frutto, esaltando al meglio le peculiarità di ogni singola parcella.
