100% Meunier, Rosé de Saignée, terroir argillo-calcareo, vinificato in ed affinato in botti di rovere usate, 72 mesi sui lieviti, dosaggio 12 gr/l, bottiglia dipinta a mano, 880 bottiglie prodotte.
Note di degustazione: Al naso si percepiscono profumi di arancia candita, fragoline di bosco, cassis, rabarbaro, confettura. In bocca il frutto si percepisce distintamente ma è sostenuto da una buona mineralità e freschezza, il finale è lunghissimo. Rosè molto particolare, decisamente gastronomico, perfetto da abbinare al foie gras, formaggi stagionati oppure a dessert al cioccolato.
De Sloovere-Pienne
Emeline De Sloovere–Pienne rappresenta la quinta generazione nel domaine di famiglia. Dopo aver viaggiato e lavorato nel “nuovo mondo”, Emeline prende le redini del domaine nel 2015 introducendo una lunga serie di innovazioni in linea con la sua visione: vinificazione in legno, utilizzo di lieviti indigeni, nessuna filtrazione. In vigna non vengono più usati né pesticidi né prodotti chimici. Grand Cru presenta in esclusiva la linea di prodotto "Gastronomique", costituita da champagne di straordinaria complessità, prodotti in poche centinaia di bottiglie e nati per la distribuzione esclusiva in ristoranti stellati.
Per ordini fino a euro 150,00 sarà richiesto un contributo spese spedizione pari a euro 13,00. Oltre spese di spedizione gratuite.
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Grand Cru spedisce i prodotti con imballaggi specifici approvati dai maggiori corrieri per evitare di danneggiare le bottiglie in seguito alle sollecitazioni che potrebbero avvenire durante il trasporto.
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