50% Meunier, 31% Chardonnay, 19% Pinot Noir, terroir argillo-calcareo, uve provenienti da Cuchery e Cormicy, biologico, 50% vendemmia 2021 e 50% vini di riserva, vinificato ed affinato in barrique, fermentazione alcolica e malolattica spontanee, 24 mesi sui lieviti, dosaggio 0 gr/l, degorgement Novembre 2023.
Note di degustazione: al naso si percepiscono profumi di frutta gialla matura, agrumi, frutta secca, leggere speziature. In bocca è fresco, con una buona acidità, equilibrato, con un bel finale salino.
Francis Boulard
Il Domaine Francis Boulard et Fille nasce nel 2009 con la divisione dell'azienda di famiglia. Insieme alla moglie Jeanne ed alla figlia Delphine decide di convertire i 3 ettari di vigneto di proprietà (divisi tra i villaggi di Cormicy, Cuchery, Cauroy-lès-Hermonville e Mailly-Champagne) all'agricoltura biologica. Uso di lieviti indigeni, fermentazione alcolica spontanea, basso uso di solfiti sono i marchi di fabbrica del Domaine. Gli champagne così prodotti brillano per personalità, finezza e legame con il territorio. Negli ultimi anni la gestione del Domaine è stata assunta da Delphine con l'aiuto del marito Mathieu.
Per ordini fino a euro 150,00 sarà richiesto un contributo spese spedizione pari a euro 13,00. Oltre spese di spedizione gratuite.
Si può verificare lo stato della spedizione sulla propria bacheca cliccando su “ordini”.
Grand Cru spedisce i prodotti con imballaggi specifici approvati dai maggiori corrieri per evitare di danneggiare le bottiglie in seguito alle sollecitazioni che potrebbero avvenire durante il trasporto.
Tutti gli acquisti sono soggetti alla disciplina del Decreto Legislativo n.21 del 21 febbraio 2014, che garantisce al Cliente il diritto di recesso entro 14 giorni dalla consegna del prodotto.
