Champagne Varniere – Fanniere

Nel 1947 Jean Fanniere decide di iniziare a produrre il suo champagne dopo aver venduto le uve per anni alle grandi Maison. Agli originari vigneti di Avize si aggiungono negli anni 60 altre parcelle ad Oger e Cramant per un totale di circa 4 ettari.
Nel 1989 prende le redini del Domaine Denis Fanniere che riesce a coniugare tradizione e modernità producendo champagne di straordinaria eleganza estremamente legati al terroir di riferimento. Alla sua morte prematura nel 2017 la moglie Valerie ne raccoglie l’eredità continuando la sua missione