Champagne André Robert

Il Domain André Robert è sito a le Mesnil-sur-Oger, villaggio classificato Grand Cru, dove si producono i migliori Blanc de Blanc della regione. Possiede 14 ettari tra le Mesnil, Oger, Vertus e Cuis, quasi esclusivamente coltivati a Chardonnay, con piccole parcelle vitate a Pinot Noir e Pinot Meunier. Azienda creata da Henri Robert sul finire del XIX secolo, adesso è gestita da Jean Baptiste e Claire Denizart, che ne hanno preso il timone seguendo la medesima filosofia dei predecessori: grande selezione in vigna, uso di botti di legno durante la vinificazione, lunghi affinamenti sui lieviti e niente fermentazione malolattica per preservare la freschezza e l’integrità del terroir.